El Programa de la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de València en colaboración con Fundación Novaterra, finalizó la primera etapa del programa formativo en Habilidades y Competencias Básicas en Alimentación Saludable y Cocina.
El programa arrancó el pasado 16 de septiembre, dirigido a personas que forman parte de programas específicos de los servicios sociales. El objetivo es brindarles una oportunidad real para adquirir competencias claves que no solo aumentarán su empleabilidad, sino que también mejorarán su calidad de vida.
El proyecto está compuesto por dos talleres fundamentales que combinan formación técnica, habilidades prácticas y el desarrollo de hábitos saludables.
En el Taller de Formación Básica de Auxiliar de Cocina los participantes se capacitaron en técnicas culinarias esenciales, trabajo en equipo y desarrollo de hábitos y creatividad en la cocina. Al finalizar, los participantes obtuvieron el certificado de Manipulador de Alimentos, un documento oficial imprescindible para quienes deseen trabajar en el sector de la hostelería y restauración.
El grupo conformado por 12 participantes aprendieron en Taller de Formación Básica en Hábitos de Alimentación Saludable, a gestionar eficientemente los recursos, realizar compras responsables y planificar dietas equilibradas.
La formación se llevó a cabo con una metodología práctica, flexible y participativa, que favorece el aprendizaje a través de experiencias reales y colaborativas. Cada sesión se diseñó para maximizar la implicación de los participantes y garantizar que puedan aplicar lo aprendido en su vida diaria y en el entorno laboral.
Fundación Novaterra y el Programa de la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de València continúan con este proyecto innovador y transformador, con un segundo grupo, a quienes también se le propone que formen parte de los planes personalizados de desarrollo profesional, orientados a mejorar la empleabilidad y la inclusión sociolaboral de las personas en riesgo de exclusión que lleva adelante la fundación.
